MYSTARTER & KÜLTÜR SERİSİ
Mystarter Kültür Serisi, uzun yoğun
uğraşlar sonucunda, 19 yıllık süt
endüstri sektör deneyimine sahip
Maysa Gıda A.Ş. tarafından
geliştirilen bir kültür serisidir.
Sürekli AR&GE çalışmalarının bir sonucu olarak olgunlaşmadan sonra istenen tat ve aromanın yanı sıra kontrollü pH gelişimi, tüm fermente süt ürünlerinde sağlanmıştır.
Sürekli AR&GE çalışmalarının bir sonucu olarak olgunlaşmadan sonra istenen tat ve aromanın yanı sıra kontrollü pH gelişimi, tüm fermente süt ürünlerinde sağlanmıştır.
STARTER KÜLTÜR NEDİR?
NEDEN KULLANILIR?
NEDEN KULLANILIR?
Ürünlerde kontrollü bir
fermentasyon sağlanması amacıyla
bilinçli olarak ilave edilen, bazı gıda
maddelerinde arzu edilen yapı,
tekstür ve aromanın oluşması için
dışarıdan eklenen patojen olmayan
mikroorganizmalardır.
Kültür Portföyü
İletişim
Adres: KİMYA SANAYİCİLERİ ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ MELEK ARAS BULVARI NO:54 34956 TUZLA,İSTANBUL TÜRKİYETel: +90(216)581 98 00 (29 Hat)
Fax: +90(216)581 98 29
